Midsommar 2023

Välkomna under Midsommarhelgen 
Vår midsommarmeny är inspirerad av både havet och landet, och vi har noggrant valt ut de bästa råvarorna för att skapa en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga. Ni kommer att få njuta av färska skaldjur direkt från havet, läckra sommarsallader med lokala grönsaker och smakrika rätter som reflekterar den härliga skärgårdsmiljön vi befinner oss i. Vår kock har satt samman en meny som är både smakfull och vacker för ögat, och vi hoppas att ni kommer att älska alla smaker.
​
För dem som önskar ge sig ut på en skärgårdstur har vi också möjligheten att arrangera detta för er. Ni kan ge er ut på ett äventyr och utforska de vackra omgivningarna, upptäcka öarnas charm och njuta av den friska luften. Vår personal finns tillgänglig för att ge er rekommendationer och hjälpa er att planera en minnesvärd skärgårdstur.


Midsommarmeny 23-25 juni

F Ö R R Ä T T 
Liten gubbröra på kavring 105 kr 
[Small classic Swedish ’gubbröra’ on dark rye bread] 

Sillamacka 105 kr 
Ägg, dill & citron.
[Herring sandwich, egg, dill & lemon] 

H U V U D R Ä T T E R 
Kall inkokt lax 259 kr 
Sommarsallad & romsås.
[Cold cooked salmon, summer salad & fish roe sauce] 

Gubbröra på kavring 129 kr 
[Classic Swedish ’gubbröra’ on dark rye bread] 

Räkmacka på hembakat bröd 269 kr 
Handskalade räkor, majonnäs, dill & citron.
[Shrimp sandwich on homemade bread, hand-peeled shrimps, mayonnaise, dill & lemon] 

Dressad Sallad By the Sea 225 kr
[Välj mellan kyckling & bacon eller räkor & ägg]  
Blandsallad, oliver, saltrostade frön, hårdost & soltorkad tomat.
[Salad By the Sea, choose between chicken & bacon or shrimps & eggs. Mixed salad, olives, salt roasted-seeds, hard cheese & sundried tomato] 

Högrevsburgare 205 kr 
[Går även att få vegetarisk, halloumi]
Rökt ost, enbärs picklad gurka, karamelliserad lök & hemmagjorda pommes frites.
[High-rib burger, smoked cheese, juniper pickled cucumber, caramelized onion and homemade fries] 

E F T E R R Ä T T 
Vaniljglass & jordgubbar 79 kr 
[Vanilla ice cream & strawberries ]